白ワイン向けブドウ新品種‘モンドブリエ’

日本農学文献記事索引

書誌事項

タイトル別名
  • 'Monde Briller', a new white wine grape cultivar

この論文をさがす

抄録

‘モンドブリエ’は，山梨県果樹試験場において，1996年に‘シャルドネ’と‘カユガ・ホワイト’を交雑した実生群から選抜した白ワイン向けブドウ品種である。2008年より‘ブドウ山梨54号’の系統名でブドウ第12回系統適応性検定試験に供試し、全国5県の6場所において試験を行った。その結果，2013年2月に新品種候補として選抜され，2016年3月7日付けで種苗法に基づき第24866号として品種登録された。べと病耐病性を有しており，その程度は‘シャルドネ’，‘甲斐ブラン’，‘甲州’よりも高く、べと病耐病性を有する片親の‘カユガ・ホワイト’と同程度である。樹勢は“強”に分類されるが，観察上は‘シャルドネ’よりやや強い。花穂は1新梢あたり2～3花穂程度着生する。花振るい性は“中～多”で，‘甲斐ブラン’，‘甲州’と同程度で，‘シャルドネ’より多い。収穫期は育成地(標高440m)において9月下旬である。果実はマスカット香を有し，裂果の発生は“無～極少”である。果房重は170g程度，糖度は23.0°Brix程度，滴定酸度は0.75g/100ml程度である。ワインは，マスカット香を呈し，官能評価は高く‘シャルドネ’，‘甲州’と同程度である。系統適応性試験の結果から，東北地方から中国地方までのブドウ栽培地域で栽培が可能である。

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ