鹿児島県の海藻利用に見る「失われつつある食文化」と「新たな産業創出」

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1050001338882119424

• NII論文ID

  40019033179

• NII書誌ID

  AA11950641

• HANDLE

  10232/15303

• NDL書誌ID

  11275330

• Web Site

  https://ir.kagoshima-u.ac.jp/records/5253

  http://id.ndl.go.jp/bib/11275330

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I11275330

• 本文言語コード

  ja

• 資料種別

  article

• データソース種別

  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles