木曽保健所管内で発生したバイケイソウによる食中毒発生事例

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要旨：平成28年5月、木曽保健所管内でバイケイソウの誤食による食中毒が発生した。喫食植物の確認により、速やかな原因植物の特定が可能であった。長野県内で昭和51年から平成27年までの40年間に報告された有毒植物による食中毒事例の2割がバイケイソウによるものである。山野草の採取や喫食に対して引き続き積極的な注意喚起が必要と考えられた。

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