真空調理食品の風味の変化に関する研究[平成29年度中間報告]

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平成29年度学術研究所助成研究中間報告（自由課題研究）

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1050001339051824512
  • NII Article ID
    120006473064
  • NII Book ID
    AA11533688
  • ISSN
    13466674
  • Web Site
    http://id.nii.ac.jp/1531/00000428/
  • Text Lang
    ja
  • Article Type
    departmental bulletin paper
  • Data Source
    • IRDB
    • CiNii Articles

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