マイタケ菌床栽培におけるジャガイモ残渣の利用

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  • マイタケキンショウ サイバイ ニ オケル ジャガイモザンサ ノ リヨウ

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冷凍後解凍したジャガイモの残渣を培地添加物に混合してマイタケ菌床栽培を行ったところ、以下のことが確認された。1 解凍したジャガイモ残渣をそのまま使用した場合では、ホミニーフィードを25%置換しても、ホミニーフィードと同等の結果が得られた。2 解凍したジャガイモ残渣をさらに乾燥してから使用した場合では、ホミニーフィードを50%まで置換しても、ホミニーフィードと同等の結果が得られた。

Journal

  • 研究報告

    研究報告 (24), 21-29, 2020-05

    榛東村 (群馬県) : 群馬県林業試験場

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