雲南における食文化の多様性保護と発展 : グローバル化の進展を背景として

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Other Title
  • ウンナン　二　オケル　ショクブンカ　ノ　タヨウセイ　ホゴ　ト　ハッテン　グローバルカ　ノ　シンテン　ヲ　ハイケイ　トシテ

Abstract

中国における食品の安全・安心

Journal

  • GLOCOL BOOKLET

    GLOCOL BOOKLET 10 127-132, 2013-03-15

    オオサカ　ダイガク　グローバル　コラボレーション　センター　GLOCOL

Details 詳細情報について

  • CRID
    1050018218950406912
  • NII Article ID
    120005463283
  • HANDLE
    11094/48350
  • ISSN
    1883602X
  • Text Lang
    ja
  • Article Type
    departmental bulletin paper
  • Data Source
    • IRDB
    • CiNii Articles

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