食と健康・体力 (インターネット講座 : スポーツとアクティブライフを楽しむ(第9回))

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  • ショク ト ケンコウ タイリョク インターネット コウザ スポーツ ト アクティブ ライフ オ タノシム ダイ9カイ
  • Lectures on the internet : Enjoy Sports and Active Life(No 9)

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抄録

はじめに : 今健康について語るとき、常に「少なくとも30品目の食品をバランスよく食べなさい」という言葉が、まるで決まり文句のように繰り返され、いまや全ての人の常識となって定着しているように思えます。確かにその言葉は分かりやすくて、納得のいく理屈のように見えるのですが、それでは、その言葉に納得しているあなたは、バランスよくとは、何をどれくらい食べればよいか具体的に、また正確にご存知でしょうか?……

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