札幌スープカレーに見る地域ブランド構築のメカニズム
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収録刊行物
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- CATS 叢書
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CATS 叢書 7 249-270, 2012-03-31
北海道大学観光学高等研究センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050282677650440064
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- NII論文ID
- 120005946762
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- ISSN
- 27597644
- 21853150
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- HANDLE
- 2115/49643
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- CiNii Articles
