技能の習得と家庭での実践を目標とした調理実習 ： 調理者と観察者に分けた実習の効果

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  • ギノウ ノ シュウトク ト カテイ デノ ジッセン オ モクヒョウ ト シタ チョウリ ジッシュウ チョウリシャ ト カンサツシャ ニ ワケタ ジッシュウ ノ コウカ
  • ギノウ ノ シュウトク ト カテイ デノ ジッセン ヲ モクヒョウ トシタ チョウリ ジッシュウ ： チョウリシャ ト カンサツシャ ニ ワケタ ジッシュウ ノ コウカ
  • Cookery practice for acquirement of the skill leading to cooking in daily life : Effects of the dividing students into performers and observers

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