魚肉脂質の脂肪酸組成の変動およびそれに関与する因子に関する研究

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  • Variations in the Fatty Acid Composition of Fish Lipids and their Relations to Some Numerical Factors
  • ギョニク シシツ ノ シボウサン ソセイ ノ ヘンドウ オヨビ ソレ ニカンヨスル インシ ニ カンスル ケンキュウ

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抄録

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