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- ユーザ トウコウガタ レシピ ノ ジョウホウ ショリ
- Information Handling for Consumer Generated Recipe
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Abstract
レシピは一般の主婦を中心として最も活発に生産・利用されている消費者生産型メディア(CGM:Consumer Generated Media)の1つである.世界最多のレシピ掲載数を誇るクックパッドには2014年6月現在176万件のレシピが投稿され,30代女性の87%がクックパッドを利用しているという調査結果がある.日本ではほかにも楽天レシピが有名だが,国外でも米国のAllrecipes,ドイツのChefkoch.de,フランスのmarmiton,ロシアのPovarenok.ru,ブラジルのTudo Gostosoなど,多くの国が自国の食のためのユーザ投稿型レシピサイトをもち,一般ユーザによって活発に利用されている.これに伴い,レシピ処理の研究も急激な盛り上がりを見せている.本論文では,ユーザ投稿型レシピをより効果的に利用するため,世界で行われているさまざまな研究を紹介する.また,レシピテキストに対する自然言語処理について概説する.
Journal
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- 情報処理
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情報処理 57 (4), 374-382, 2016-03-15
東京 : 情報処理学会 ; 1960-
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050282812883755264
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- NII Article ID
- 40020765097
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- NII Book ID
- AN00116625
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- ISSN
- 04478053
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- NDL BIB ID
- 027194412
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- departmental bulletin paper
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- Data Source
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles