冬キャベツの大量貯蔵に関する試験 : 品種及び収穫時期が貯蔵性に及ぼす影響
書誌事項
- タイトル別名
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- フユキャベツ ノ タイリョウ チョゾウ ニ カンスル シケン ヒンシュ オヨビ
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抄録
記事分類: 食品工学--食品保存 ; 食品工学--園芸食品
収録刊行物
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- 愛知県農業総合試験場研究報告 = Research bulletin of the Aichi-ken Agricultural Research Center
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愛知県農業総合試験場研究報告 = Research bulletin of the Aichi-ken Agricultural Research Center (15), 187-195, 1983-10
長久手 : 愛知県農業総合試験場
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050282813567280000
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- NII論文ID
- 40004363175
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- NII書誌ID
- AN00381852
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- ISSN
- 03887995
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- NDL書誌ID
- 2973844
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles