ビフィズス菌および乳酸菌による豆乳中の少糖類の利用性について
書誌事項
- タイトル別名
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- ビフィズスキン オヨビ ニュウサンキン ニ ヨル トウニュウチュウ ノ ショウ
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抄録
記事分類: 化学・化学工業--醗酵・微生物工学
収録刊行物
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- 玉川大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Tamagawa University
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玉川大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Tamagawa University (27), 6-14, 1987-12
町田 : 玉川大学農学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050282813584162176
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- NII論文ID
- 40002307747
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- NII書誌ID
- AN0013988X
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- ISSN
- 0082156X
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- NDL書誌ID
- 3169571
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles