ウズラ卵の内部品質に及ぼす保存の影響
書誌事項
- タイトル別名
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- ウズラ ラン ノ ナイブ ヒンシツ ニ オヨボス ホゾン ノ エイキョウ
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説明
記事分類: 食品工学--畜産食品
収録刊行物
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- 愛知県農業総合試験場研究報告 = Research bulletin of the Aichi-ken Agricultural Research Center
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愛知県農業総合試験場研究報告 = Research bulletin of the Aichi-ken Agricultural Research Center (26), 371-377, 1994-10
長久手 : 愛知県農業総合試験場
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050282813618008320
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- NII論文ID
- 40004363629
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- NII書誌ID
- AN00381852
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- ISSN
- 03887995
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- NDL書誌ID
- 3628882
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles