生体機能調節物質の検索

JASI Web Site

Bibliographic Information

Other Title
  • セイタイ キノウ チョウセツ ブッシツ ノ ケンサク

Search this article

Abstract

大豆煮汁、白花豆煮汁、金時豆戻し汁、酒粕の上澄み液、テンペ、穀物酢、米糠よりエチルアルコールを用いて調製した抽出物をヒト前骨髄性白血病細胞HL-60培養液に添加し培養を行った。金時豆及び酒粕抽出物を添加した試験区で細胞数が減少し、細胞の形態変化が見られた。細胞からDNAを抽出してアガロースゲル電気泳動を行うと、ラダー状にDNAが分離された。これらの結果から、金時豆及び酒粕抽出物にはHL-60細胞に対してアポトーシスを誘導する物質が含まれていることが示唆された。

Journal

Details 詳細情報について

Report a problem

Back to top