茶系飲料における耐熱性菌の消長に関する研究
書誌事項
- タイトル別名
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- チャケイ インリョウ ニ オケル タイネツセイキン ノ ショウチョウ ニ カンスル ケンキュウ
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収録刊行物
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- 長野県工業技術総合センター研究報告 = Research reports of Nagano Prefecture General Industrial Technology Center
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長野県工業技術総合センター研究報告 = Research reports of Nagano Prefecture General Industrial Technology Center (1), 20-23, 2006-08
長野 : 長野県工業技術総合センター食品技術部門
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050282813673602432
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- NII論文ID
- 40016259793
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- ISSN
- 18813119
- 18813151
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles