グルテンフリー米粉パンの開発研究
書誌事項
- タイトル別名
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- グルテンフリー ビゼフン パン ノ カイハツ ケンキュウ
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収録刊行物
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- 農業および園芸 = Agriculture and horticulture
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農業および園芸 = Agriculture and horticulture 88 (5), 534-539, 2013-05
東京 : 養賢堂
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050282813720870400
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- NII論文ID
- 40019682754
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- NII書誌ID
- AN0038751X
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- ISSN
- 03695247
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- NDL書誌ID
- 024653122
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles