ビワ‘麗月’および‘なつたより’の収穫適期判断のためのカラーチャート作成

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タイトル別名
  • Making of color chart to determine the harvesting stage of loquat 'Reigetsu' and loquat 'Natsutayori'
  • ビワ'レイゲツ'オヨビ'ナ ツタヨリ'ノ シュウカク テッキ ハンダン ノ タメ ノ カラーチャート サクセイ

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抄録

ビワ‘麗月’および‘なつたより’の収穫適期判断のためのカラーチャートを開発した。1) ビワ‘麗月’および‘なつたより’の収穫時期の果皮色の色相(H)と糖度，酸含量には中～高い相関があり，色相(H)により収穫適期を判断できることを明らかにした。2) ‘なつたより’の未熟から過熟までの果皮色の色相(H)には‘麗月’の適熟の果皮色も含まれており，‘なつたより’の成熟過程別の色相(H)をもとに作成したカラーチャートは，‘麗月’でも利用できることを明らかにした。3) 作成したカラーチャートを使用すると‘麗月’で5～6，‘なつたより’で7～8が収穫適期と判断できた。

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