スダチ粕を混合した発酵TMRの給与が乳牛の生産性に及ぼす影響

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  • スダチ カス オ コンゴウ シタ ハッコウ TMR ノ キュウヨ ガ ニュウギュウ ノ セイサンセイ ニ オヨボス エイキョウ

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抄録

徳島県において廃棄処分されているスダチ粕を飼料として活用するため,ビートパルプを5%DMのスダチ粕で代替した自給粗飼料主体の発酵TMRを調製し,これを泌乳中後期牛に給与して生産性に及ぼす影響を調査した。対照区と比較しても,乾物摂取量,乳生産に差は認められず,生乳中におけるスダチの主要香気成分であるリモネン濃度の上昇は認められなかった。これらから,5%DMまでであればビートパルプをスダチ粕で代替して利用することが可能であると考えられた。

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