米粉の特性とスポンジケーキの品質

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タイトル別名
  • The characteristics of rice flour, and the quality of sponge cakes

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収録刊行物

  • 東北農業研究

    東北農業研究 (67), 27-28, 2014-12

    [東北農業試験研究協議会]

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