EUにおける果樹政策としてのスクール・フルーツ・スキーム : イタリアのSFSへの取組み

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  • The School Fruit Scheme as a Fruits Policy in EU : A case study on the implementation of SFS in Italy
  • EU ニオケル カジュ セイサク トシテ ノ スクール フルーツ スキーム : イタリア ノ SFS エノ トリクミ

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説明

本研究では,EUのSFSプログラムの有する果樹政策としての意義を探っている。SFSに関しては,果実摂取による健康増進効果が政策目的となっているが,そのほかにも果実の消費拡大をはじめ,多様な政策効果が図られているからである。以下には,イタリアのSFSプログラムに参加するサプライヤーや小学校の調査結果より,SFSの果樹政策としての意義を三点にまとめた。第一に,イタリアのSFSプログラムは,単価の高い高級果実を安定的に販売できる新たな出荷先の確保に貢献している。第二に,SFSは学校への多様な果実の効果的な供給を通じて,複数の生産者組織が参加するコンソーシアムのような,サプライチェーンの構築に貢献している。第三に,地産地消の進展や地域ブランドの認知度の向上に貢献しているということである。

In this study, implications of the School Fruit Scheme (SFS) are explored as a fruit policy in EU. In spite of the overall objectiveof SFS put on the health benefits by the intake of fruits, there are various political effects including the expectation offruit consumption increasing. From the results of case study performed with suppliers and an elementary school participatedin the SFS program of Italy, following are summarized the significance of SFS as a fruit policy in three points. First, SFS programin Italy, have contributed to securing a new stable marketing channel that can be sold with high quality fruit.Secondly, SFS contribute to the formation of supply chain where the producer’s organizations participated as like thesupplier’s consortium, in order to various and high quality fruits supply to school effectively. Thirdly, SFS helping to notonly the evolution of buy local campaign, but also to the enhancement of local brand’s recognition.

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