調味料を添加して炊飯した米飯の圧縮米飯粒を用いた初期老化の評価

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  • ﾁｮｳﾐﾘｮｳ ｵ ﾃﾝｶ ｼﾃ ｽｲﾊﾝ ｼﾀ ﾍﾞｲﾊﾝ ﾉ ｱｯｼｭｸ ﾍﾞｲﾊﾝﾘｭｳ ｵ ﾓﾁｲﾀ ｼｮｷ ﾛｳｶ ﾉ ﾋｮｳｶ

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抄録

https://www.tsc-05.ac.jp/pdf_library/2021.pdf

収録刊行物

  • 紀要

    紀要 (VOL13), 14-, 2021-03-02

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