Comparison of nitrate content and antioxidant capacity in vegetable and fruit juice expected to be supplemented with nitrate-derived nitric oxide on the market.
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- 硝酸塩由来一酸化窒素補給を期待した市販野菜果物ジュース中の硝酸塩含有量と抗酸化能の比較
- ショウサンエン ユライ イッサンカ チッソ ホキュウ オ キタイ シタ シハン ヤサイ クダモノ ジュース チュウ ノ ショウサンエン ガンユウリョウ ト コウサンカノウ ノ ヒカク
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- Treatises and Studies by the Faculty of Kinjo Gakuin University. Studies in Natural Sciences
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Treatises and Studies by the Faculty of Kinjo Gakuin University. Studies in Natural Sciences 19 (1), 1-8, 2022-09-30
金城学院大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050294562443421440
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- NII Book ID
- AA12058229
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- ISSN
- 18800378
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- NDL BIB ID
- 032675719
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- departmental bulletin paper
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- Data Source
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- IRDB
- NDL