A study of the food and nutrition education in early childhood education through the lesson contents of “teaching methods of childcare content (health)”
Bibliographic Information
- Other Title
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- 保育内容の指導法(健康)における食育活動について—模擬保育実践の検討から—
- 保育内容の指導法(健康)における食育活動について : 模擬保育実践の検討から
- ホイク ナイヨウ ノ シドウホウ(ケンコウ)ニ オケル ショクイク カツドウ ニ ツイテ : モギ ホイク ジッセン ノ ケントウ カラ
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Abstract
これからの保育における食育活動について、サペレメソッドの考え方をもとに保育実践として展開したとき、どのように捉えることができるのかを、養成段階にある学生が実践した模擬保育と振り返りから検討した。その結果、食材としての野菜に親しみ、食べる力を養うための方法として、また、子どもたちがこれから物事を学んでいくための過程の出発点として、これまでのやり方とは違った方法での可能性が示された。
Journal
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- Bulletin of educational research and teacher development of Kagawa University
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Bulletin of educational research and teacher development of Kagawa University 46 31-36, 2023-03-31
香川大学教育学部
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050295658321454720
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- NII Book ID
- AA1147009X
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- NDL BIB ID
- 032789891
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- ISSN
- 1345708X
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- departmental bulletin paper
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- Data Source
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- IRDB
- NDL