日光地方の在来野菜、野口菜のグルコシノレート由来揮発性成分組成とその採取時期による変動

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  • ニッコウ チホウ ノ ザイライ ヤサイ ノグチナ ノ グルコシノレート ユライ キハツセイ セイブン ソセイ ト ソノ サイシュ ジキ ニ ヨル ヘンドウ

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