書誌事項
- タイトル別名
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- 筍の皮のanthocyan色素について-予-
- ジュン ノ カワ ノ anthocyan シキソ ニ ツイテ ヨ
- Preliminary Report on Anthocyan Pigments of Bamboo Sheath
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抄録
The present paper reports that the anthocyan in Bomboo sheath is composed of anthocyanidins and sugar. Cyanidin, paeonidin and some aglycones are found in anthocyanidins, and galactose in sugar. Some flavones are also found in the sheath.
収録刊行物
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- 奈良学芸大学紀要
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奈良学芸大学紀要 8 (2), 27-30, 1959-02-15
奈良学芸大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564287514808832
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- NII論文ID
- 120002674138
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- NII書誌ID
- AN00180996
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- ISSN
- 0369321X
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- NDL書誌ID
- 9139251
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles