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- タイトル別名
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- サケニク コンゴウ ソーセージ ノ リカガクテキ オヨビ カンノウテキ トクセ
- Physical-chemical properties and sensory attributes of salmon mixed sausage
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抄録
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収録刊行物
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- 帯広畜産大学学術研究報告. 第I部
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帯広畜産大学学術研究報告. 第I部 13 (4), 257-265, 1984-06-20
帯広畜産大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564287537576448
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- NII論文ID
- 110006454331
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- NII書誌ID
- AN00034123
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- ISSN
- 0470925X
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- NDL書誌ID
- 2997008
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
