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- セイチョウキ スポーツ センシュ ニ タイスル エイヨウ サポート ノ ジュウヨウセイ
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当研究室では中高生の卓球部に継続的な栄養サポートを行ってきた。成長期のスポーツ選手の欠乏しやすい栄養素(特にビタミンB1・鉄・カルシウム)を重点的に摂取するように指導し、その結果5年間継続して栄養サポートを受けた者はビタミンB1、鉄、カルシウムの摂取量が増加していた。また、その中にはビタミンC、鉄の摂取量が増加し、さらに貯蔵鉄も増加した。この時期の選手には保護者・指導者など選手を支える周囲への栄養教育を含めた定期的かつ継続的な栄養サポートの実施が必要であると考えられる。
Journal
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- 別府大学紀要
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別府大学紀要 53 121-131, 2012-02
別府大学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050564287799140096
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- NII Article ID
- 40019332622
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- NII Book ID
- AN00223385
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- ISSN
- 02864983
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- NDL BIB ID
- 023790959
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- departmental bulletin paper
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- Data Source
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles