書誌事項
- タイトル別名
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- カコウヨウ トマト カジツ ノ ブツリテキ セイシツ ニカンスルケンキュウ カ
- Studies on the Some Physical Properties of Processing Tomato Fruit : On the Color Tone of Tomato Fruits
- カコウヨウ トマト カジツ ノ ブツリテキ セイシツ ニ カンスル ケンキュウ カジツ ノ シキチョウ ニツイテ
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抄録
記事分類: 食品工学--園芸食品
収録刊行物
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- 島根大学農学部研究報告
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島根大学農学部研究報告 11 5-11, 1977-12-15
島根大学農学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288463741312
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- NII論文ID
- 110000997219
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- NII書誌ID
- AN00108015
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- ISSN
- 0370940X
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- NDL書誌ID
- 1918286
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles