組換え麹菌 Aspergillus oryzae によるイタコン酸生産

IR Open Access

Bibliographic Information

Other Title
  • クミカエ コウジキン Aspergillus oryzae ニ ヨル イタコンサン セイサン
  • Production of itaconic acid by recombinant Aspergillus oryzae

Abstract

type:短報

イタコン酸は,合成樹脂など工業製品の原料として利用されている有機酸である.工業的には生産速度の観点から主に Aspergillus terreus が使用されている.本菌において,イタコン酸はブドウ糖を原料とし,解糖系を経てクエン酸回路にて生成するシス・アコニット酸から,シス・アコニット酸デカルボキシラーゼ(CAD)により合成される.本研究では,古くから醸造に用いられてきた麹菌 A.oryzae にて,A.terreus 由来CADをコードするCAD1遺伝子を異種発現させることにより,安全なイタコン酸生産系の開発を試みた.糸状菌用のCAD1遺伝子発現ベクターを本菌に導入してCADの発現を確認した.麹菌の野生株はイタコン酸を生産しなかったのに対し,組換え菌は0.18mg/mLのイタコン酸を生産した.本研究は,イタコン酸生産性麹菌の分子育種に初めて成功したものである.

Journal

Related Projects

See more

Keywords

Details 詳細情報について

Report a problem

Back to top