Rhizopus oligosporusの種菌(スターター)の製造
書誌事項
- タイトル別名
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- Rhizopus oligosporus ノ タネキン スターター ノ セイゾ
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 新潟県食品研究所研究報告
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新潟県食品研究所研究報告 (24), 5-7, 1989-03
加茂 : 新潟県食品研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288573061760
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- NII論文ID
- 40002790771
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- NII書誌ID
- AN00182798
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- ISSN
- 03695719
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- NDL書誌ID
- 3654263
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
