食餌性タンパク質及びアミノ酸による食肉の呈味有効成分量の調節
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクジセイ タンパクシツ オヨビ アミノサン ニ ヨル ショクニク ノ テイミ ユウコウ セイブンリョウ ノ チョウセツ
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収録刊行物
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- 栄養生理研究会報
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栄養生理研究会報 50 (2), 49-59, 2006-09
札幌 : 家畜栄養生理研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288645867776
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- NII論文ID
- 10018270330
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- NII書誌ID
- AN0002315X
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- ISSN
- 02864754
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- NDL書誌ID
- 8512729
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
- KAKEN