完熟キンカンの秋期加温法

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  • カンジュク キンカン ノ シュウキ カオンホウ

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説明

キンカンの着花は四季咲き性で、着果するまで年間4-5回の開花を繰り返し、一般的には6月下旬から8月下旬が開花期となる。ハウス栽培の完熟キンカンでは、7月上旬の1番花を確実に着果させることが重要であるが、この時期は生理落果が多く、園地によっては1番果が着果しない場合がある。着果した果実が2番果（7月中旬）以降の場合、秋期ビニル被覆後の温度を、昼温27-28℃、夜温をその時期の最低温度より2-3℃高くすることで、それ以降の果実肥大を促し、大玉果率を高めることができる。さらに、後期に着果した果実ほどす上がりの発生度が低いため、クエン酸が高くなるが、秋期加温により減酸が早くなり、熟期促進も可能である。ただし、1番果は着色が早いため、果実の肥大効果は期待しにくく、逆に、す上がりやうるみ果の発生を助長する。また、果実肥大や熟期促進は、夜温を上げなくても、昼温上昇だけで効果があるので、省エネ上も有利である。

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