水ナスの袋かけ栽培が果実品質に及ぼす影響

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  • ミズ ナス ノ フクロカケ サイバイ ガ カジツ ヒンシツ ニ オヨボス エイキョウ

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水ナス袋かけ栽培を実施し、果実品質に及ぼす影響を調査した。ホルモン処理の後、なるべく早い時期に果実近傍の湿度を高めることで果皮が柔らかくなる傾向が認められた。果実の着色には紫外線が必要で、袋素材については、安価で光透過性に優れたポリエチレンやポリプロピレンが有効であることが明らかとなった。

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