文献にみる長崎の江戸時代初期以前の牛肉食について
書誌事項
- タイトル別名
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- ブンケン ニ ミル ナガサキ ノ エド ジダイ ショキ イゼン ノ ギュウニクショク ニ ツイテ
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収録刊行物
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- 畜産の研究 = Animal-husbandry
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畜産の研究 = Animal-husbandry 67 (2), 281-284, 2013-02
東京 : 養賢堂
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288688597760
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- NII論文ID
- 40019571327
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- NII書誌ID
- AN0014151X
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- ISSN
- 00093874
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- NDL書誌ID
- 024248884
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles