Very use of Kanagawa prefecture marine products to School lunch. : The case concerning the Aji hamburg (from Horse mackerel meet)
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- 学校給食への県産水産物の利用 : 特に鯵ハンバーグについて
- ガッコウ キュウショク エ ノ ケンサン スイサンブツ ノ リヨウ : トクニ アジ ハンバーグ ニ ツイテ
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- 神奈川県水産技術センター研究報告
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神奈川県水産技術センター研究報告 (5), 63-71, 2012-03
三浦 : 神奈川県水産技術センター
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288692871680
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- NII Article ID
- 40019261788
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- NII Book ID
- AA1215535X
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- ISSN
- 18808905
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- NDL BIB ID
- 023648323
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
