冷蔵期間および冷蔵後の保管温度がリンゴ‘ふじ’の果実品質に及ぼす影響
書誌事項
- タイトル別名
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- Effects of Cold-storage Periods and Post-storage Temperatures on the Fruit Quality of 'Fuji' Apples
- レイゾウ キカン オヨビ レイゾウ ゴ ノ ホカン オンド ガ リンゴ'フジ'ノ カジツ ヒンシツ ニ オヨボス エイキョウ
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収録刊行物
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- 日本食品保蔵科学会誌
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日本食品保蔵科学会誌 39 (4), 183-187, 2013-07
東京 : 日本食品保蔵科学会 ; 1997-
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050564288698934400
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- NII論文ID
- 40019792376
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- NII書誌ID
- AA11178236
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- ISSN
- 13441213
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- NDL書誌ID
- 024855211
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles