水稲品種‘きぬむすめ’の移植時期，施肥管理，刈取時期が収量および品質に及ぼす影響

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タイトル別名
  • Effects of transplanting season, fertilizer and harvesting time, yield and grain quality in paddy rice variety 'Kinumusume'
  • スイトウ ヒンシュ'キヌムス メ'ノ イショク ジキ,セヒ カンリ,カリトリ ジキ ガ シュウリョウ オヨビ ヒンシツ ニ オヨボス エイキョウ

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抄録

1. ‘きぬむすめ’の移植時期を遅くするほど出穂が遅く，出穂から20日間の気温が低くなり，品質が高くなったが，6月25日移植では，年次により収量，品質の低下が認められ，不安定となったことから，移植時期は6月上旬移植が適する。2. 窒素施用量6～12kg/10aでは，施肥量が多いほど生育が旺盛になり，穂数，m2あたり籾数が多く，千粒重が大きく，精玄米重が多かった。タンパク質含有率は施肥量が多いほど高く，12kg/10aでは場合により品質の低下する可能性があることから，窒素施用量は10kg/10a程度とする必要がある。3. 追肥を慣行時期より早くするとm2あたり籾数，白未熟粒が増加し，品質が低下したことから，追肥時期は幼穂形成期以降に行う必要がある。4. 成熟期の4日前以降に刈取ると，収量，品質はそれ以前に比べて優れた。しかし，成熟期の7日後以降は品質がやや低下したことから，収穫適期は成熟期の4日前から4，5日後である。

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