フードツーリズムからガストロノミーへのパラダイムシフト
書誌事項
- タイトル別名
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- The Paradigm Shift from Food Tourism to ward Gastronomy
収録刊行物
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- 平安女学院大学研究年報
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平安女学院大学研究年報 21 (2), 1-11, 2021-03-01
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050569313638921472
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- NII論文ID
- 120007025793
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB
- CiNii Articles