安房地域における食生活の変遷と食文化継承の実態 : 富山町古沢地区の聞き取り調査を踏まえて

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タイトル別名
  • アワ チイキ ニ オケル ショクセイカツ ノ ヘンセン ト ショクブンカ ケイ
  • アワ チイキ ニオケル ショクセイカツ ノ ヘンセン ト ショクブンカ ケイショウ ノ ジッタイ トヤマチョウ フルサワ チイキ ノ キキトリ チョウサ オ フマエテ
  • Changes in Diet and Eating Culture in Awa Area

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抄録

type:text

source:Bulletin of the Faculty of Education, Chiba University. II, Humanities and social sciences

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