古典料理の研究-5-伝演味玄集の類本について
Bibliographic Information
- Other Title
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- 古典料理の研究 (五) : 傅演味玄集の類本について
- コテン リョウリ ノ ケンキュウ 5 デン エンミゲンシュウ ノ ルイホン ニ
- Studies on Classc Cuisine (5)
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source:Bulletin of the Faculty of Education, Chiba University. Part II
Journal
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- 千葉大学教育学部研究紀要. 第2部
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千葉大学教育学部研究紀要. 第2部 28 291-322, 1979-12-20
千葉大学教育学部
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050570022166713088
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- NII Article ID
- 110004715210
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- NII Book ID
- AN00179534
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- ISSN
- 05776856
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- departmental bulletin paper
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- Data Source
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles
