日本とアメリカのローカルフードをめぐる展開と今後の方向性
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抄録
基調講演 高知人文社会科学会第6回公開シンポジウム 開催地:高知大学朝倉キャンパス「メディアの森」 日時:2017年11月12日（日）
収録刊行物
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- 高知人文社会科学研究 = Research Reports of the Kochi Society of Humanities and Social Sciences
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高知人文社会科学研究 = Research Reports of the Kochi Society of Humanities and Social Sciences 6 29-49, 2019-03-20
高知人文社会科学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050574047088040192
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- NII書誌ID
- AA12713007
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- ISSN
- 21882479
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- Web Site
- http://hdl.handle.net/10126/00007977
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- conference paper
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- データソース種別
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- IRDB