Hop cultivars in Japan: their application to beer production and creation of social values
Bibliographic Information
- Other Title
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- 「日本のホップ品種」とそれらを活かしたビール造り，とその波及効果
- 「 ニホン ノ ホップ ヒンシュ 」 ト ソレラ オ イカシタ ビール ズクリ,ト ソノ ハキュウ コウカ
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Journal
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- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
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日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 115 (4), 195-202, 2020-04
東京 : 日本醸造協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1050574666168662912
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- NII Article ID
- 40022236183
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- NII Book ID
- AN10034389
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- ISSN
- 09147314
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- NDL BIB ID
- 030419592
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- journal article
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- Data Source
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles