トウガラシ属果実の辛味成分・カプサイシンの濃度変化
収録刊行物
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- 農業および園芸 = Agriculture and horticulture
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農業および園芸 = Agriculture and horticulture 87 (5), 514-, 2012-05
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050574666169001344
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- ISSN
- 03695247
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- IRDB