市販オートミールに関する研究 : 篩別試験，糊化度分析，米化調理

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1050576502663260416

• NII書誌ID

  AA12510644

• ISSN

  24322458

• Web Site

  https://osaka-shoin.repo.nii.ac.jp/records/4897

• 本文言語コード

  ja

• 資料種別

  departmental bulletin paper

• データソース種別

  • IRDB