Breeding of a new potato variety ‘Aimasari’

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  • バレイショ新品種「アイマサリ」の育成
  • バレイショ シン ヒンシュ 「 アイマサリ 」 ノ イクセイ

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「アイマサリ」は，大玉，多収で複合病虫害抵抗性の品種の育成を目標とし，2007年春作に，ジャガイモシストセンチュウおよびジャガイモYウイルス抵抗性で青枯病に強い「愛系158」を母，ジャガイモシストセンチュウおよびジャガイモXウイルス抵抗性，大いも，多収で外観が良い「アイユタカ」を父として交配し，交配種子を得た。2008年春作に交配種子を播種して選抜を開始し，2010年秋作からは「長系139号」の系統名を付して，収量性，病虫害抵抗性，系統適応性について検討し，2012年春作から「西海40号」の地方番号を付し，さらに特性を調査した。その結果，病虫害抵抗性や外観，品質に優れることから2017年6月に品種登録の出願を行い，2021年9月に出願登録された。暖地の主要品種「ニシユタカ」と比較して，出芽期はやや早く，茎長はやや長く，茎葉の黄変時期は同等である。上いも数は「ニシユタカ」並みで，上いも平均重は135g程度と大玉である。上いも重は「ニシユタカ」よりやや重く，でん粉価は「ニシユタカ」並みである。塊茎の皮色は淡ベージュ，形は短卵形～円形で揃いが良く，目が浅く，表皮ネットが少なく外観が良い。肉色は明黄～淡黄で，蒸しいもの肉質は“中～粘質”で，食味は“中”である。食感が滑らかでポテトサラダに適する。ジャガイモシストセンチュウおよびジャガイモYウイルスに抵抗性を有する。

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