共役リノール酸(CLA)強化小麦粉製品の開発

書誌事項

タイトル別名
  • The Development of an Conjugated Linoleic Acid( CLA)-Enriched flour Product
  • キョウヤク リノールサン CLA キョウカ コムギコ セイヒン ノ カイハツ
公開日
2011-03-15
資源種別
departmental bulletin paper
公開者
福岡 : 中村学園大学 ; 2001-2021

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