富山湾産ホタルイカの食品学的研究

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タイトル別名
  • Food Science Study on Firefly Squid from Toyama Bay

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1050845762968289408
  • NII論文ID
    120006590931
  • Web Site
    https://toyama-c.repo.nii.ac.jp/records/346
  • 本文言語コード
    ja
  • 資料種別
    departmental bulletin paper
  • データソース種別
    • IRDB
    • CiNii Articles

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