書誌事項
- タイトル別名
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- Utilization of Super-reduced Salt Miso Accompanying Popularization of Fermented Seasoning (1st report)
- ハッコウ チョウミリョウ ノ フキュウ ニ トモナウ チョウ ゲンエン ミソ ノ カツヨウ(ダイ1ポウ)
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収録刊行物
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- 中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
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中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要 (51), 169-175, 2019-03-19
中村学園大学・中村学園大学短期大学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1050845763174895744
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- NII論文ID
- 120006621838
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- NII書誌ID
- AA1155311X
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- ISSN
- 13477331
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- NDL書誌ID
- 029762695
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- 本文言語コード
- ja
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- 資料種別
- departmental bulletin paper
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- データソース種別
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- IRDB
- NDL
- CiNii Articles