栄養士養成課程における献立作成能力に関する研究 第2報 : 前期・後期の比較と教育方法の検討

書誌事項

タイトル別名
  • A Study of Menu Planning Ability on a Dietitian Training Course (Part 2) : Comparison between the First and Second Semesters and Investigation of Teaching Methods
  • エイヨウシ ヨウセイ カテイ ニオケル コンダテ サクセイ ノウリョク ニ カンスル ケンキュウ ダイ2ホウ ゼンキ コウキ ノ ヒカク ト キョウイク ホウホウ ノ ケントウ

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type:P(論文)

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